Marec - mesiac knihy
Viete prečo sa hovorí "Marec - mesiac knihy"? Preto, lebo v tomto mesiaci sme zrealizovali akciu nášho klubu v Mestskej knižnici v Bratislave. Alebo to bolo naopak? Teda: akciu sme zrealizovali v knižnici práve v marci na počesť marca, teda mesiaca knihy.
Priestory Hudobného štúdia boli na akciu viac ako ideálne.

A čo sme našim hosťom prichystali? Pozrite sa:

Ako amuse bouche bol pripravený čokoládový košíček naplnený slaným karamelom so sušenými hubami. Dopĺňalo ich jemne perlivé víno - frizzante, ako alkoholické, tak aj nealkoholické.
Predjedlo - jeho názov hovorí sám za seba: Banánový tatarák.
Základ polievky tvoril feniklový krém. Chuť vynikajúco dotvorila vložka do polievky - kórejský mrkvový šalát.
Ako prvý hlavný chod bola pórková roláda s pečeným ostriežom nílskym, doplnené cesnakovým dipom, dusenou repou a pečenou paprikou
Nasledovala trhaná bravčová krkovička zabalená v kapse zo aróniovo - levanduľovým želé, glazovanou baby mrkvičkou a špargľou a piklovanou reďkovkou.
Ako dezert sa podávala pomarančová bomba. Bola jednoducho bombastická!
A, ako vždy, celý večer sa niesol v príjemnej atmosfére, s príjemnou spoločnosťou.